La nuit la plus effrayante de l’année approche! Les enfants se mettent facilement dans l’ambiance de l’Halloween (les premières feuilles orange de l’automne font généralement l’affaire), mais imaginez leur joie de voir un décor et une table à manger un peu plus effrayants cette année.
Une citrouille vraiment géniale est une bonne façon d’y arriver. Si la citrouille-lanterne souriante standard est excellente, songez à aller plus loin. Sculptez toute une petite famille de citrouilles pour tapisser votre entrée et utilisez des cure-dents et les restes de la sculpture pour embellir vos citrouilles (pensez aux oreilles, aux sourcils, aux bras ou aux verrues). Recherchez des citrouilles « fantômes » blanches au marché de producteurs ou songez à ajouter une courge, une gourde ou tout autre légume racine de grande taille. Tout ce qui peut être taillé ou évidé est un jeu d’enfant, même l’humble petit navet.
La sculpture de citrouilles semble devenir de plus en plus créative chaque année. Les citrouilles d’Halloween prennent toutes les formes : du chien de famille aux portraits de célébrités préférées. Comme toujours, travaillez soigneusement avec les outils appropriés et assurez-vous que les enfants sont en sécurité et bien supervisés s’ils donnent un coup de main.
Pour obtenir de l’inspiration et des modèles gratuits et apprendre des techniques, consultez les liens suivants :
Puisque l’Halloween est autant une histoire de gâteries que de choses effrayantes, nous avons trouvé des idées fabuleuses pour des repas délicieusement gourmands! Les graines de citrouille rôties sont un impératif, bien sûr, mais jetez un coup d’œil à ces liens pour trouver d’autres idées délicieuses :
- Recettes et idées du carrefour de l’Halloween de Kraft
- 50 recettes d’Halloween de Food Network Canada sur le thème de l’Halloween
- Biscuits en forme de doigts coupés de Family Corner
- 19 recettes d’Halloween effrayantes de Delish
Maintenant, parlons de toutes ces citrouilles! Bien sûr, vous pouvez simplement composter vos citrouilles-lanternes une fois la grande soirée terminée et c’est le choix le plus sage si elles sont sur votre terrasse depuis assez longtemps pour commencer à pourrir. Mais, si elles sont encore fraîches, songez à en cuire la chair et à l’utiliser pour faire des tartes, des soupes et d’autres délicieuses recettes d’automne. Consultez le site Spend With Pennies pour obtenir des conseils sur les meilleures citrouilles à cuisiner, ainsi que sur la façon de les faire cuire, de les faire bouillir et de les réduire en purée.
Une fois votre citrouille cuite et prête à cuisiner, visitez BBC Good Food pour trouver 34 délicieuses recettes et Country Living pour découvrir ses 60 meilleures recettes de citrouille.
Passez une Halloween délicieusement effrayante!
Les liens et les sources sur cette page mènent vers des sites anglais.
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